Pendant 5 jours, au travers de près de 30 conférences d’une trentaine de minutes chacune, l’université d’été Le poison sera l’occasion de revenir pêle-mêle sur : l’histoire des poisons, le droit des drogues, les drogues utilitaires, le trafic des stupéfiants, la légalisation du cannabis, les pesticides, les intoxications, les maladies professionnelles, les scandales sanitaires, les monopoles d’État sur le tabac et l’alcool, le blanchiment, le dopage sportif, les addictions de toutes sortes notamment celles liées aux jeux… Se succéderont des historiens, juristes, économiste, médecins, psychologues et philosophe.